今天去吃了這間新式客家料理-百合莊園，
一進門便被那漂亮的露天用餐區給吸引，
一旁燈光雜揉著黃昏時隱約的光影，
打在那精心佈置的餐臺旁，
少了分冷靜的氣質，
多了些微醺的浪漫情懷，
他裡頭的用餐區也很美，
玻璃天花板與純白的樑柱令人彷若置於溫室內，
這是一種不只屬於童話中的美妙氛圍，
在我們坐定並點完餐後，
餐點便很快的送上，
第一道金沙綠竹筍是把炸好的竹筍丁與鹹蛋拌炒，
吃起來十分鮮脆爽口，
配角的鹹蛋則是成功的提升竹筍的鮮味，
是一道令人印象深刻又美味的料理，
第二道的客家小炒吃起來不油不膩，
濃淡適中的醬油味十分下飯，
也提升了豆干與豬肉的口感，
第三道的鳳梨蝦球更是驚為天人!
一口咬下剛炸好的蝦仁，
外層淋上糖漿與巧克力醬的皮應聲炸開，
而這道菜的小小心機便是和著蝦仁一起炸的玉米片，
吃入口中交織著蝦仁的軟嫩與麥片的脆度，
真的非常好吃，
第四道的糖醋魚片也很吸引人，
略為酸甜的醬汁巧妙的包覆著魚片，
炸過的魚片十分鮮嫩，
完全不柴也無酸澀感，
第五道咖哩海鮮煲，
這倒是我第一次嘗試這到菜，
想像中濃烈到有點過頭的咖哩味完全沒發生，
而是咖哩香中帶著點泰式的酸辣，
配上那鬆軟又帶點奶香的哈斯麵包，
真的是口齒繞香餘韻無窮，
第六道的炒高麗菜很爽脆,
完全不會有一般高麗菜炒過頭的油膩或過軟,
鹹中帶點菜本身的青香,
最後一道是這作為壓軸的湯品,
裡頭放入大量薑絲.竹筍,以及肉片,
入口後酸氣與香氣在口中迴盪,
是一道冬夏皆宜的溫暖湯品,
綜合下來我強烈的愛上這間客家料理，
除了賞心悅目的餐廳氛圍外，
多道精心製作的料理深得我心，
它不像傳統客家菜略帶油膩,
而是每道菜之中都可吃到食材本身的鮮甜,
這是今年來大推的一間餐聽，
雖然交通比較不方便但真的很值得，
如果有機會還會再訪,
最後,
這是一篇很用心打的文章,
希望大家可以耐心看完: )
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